Catamaran Café

Under Marion och Cyrille Mothes kreativa ledning, och med respekt för ställets anda, får katamaranen ett nytt liv och blir Catamaran Café.

Sedan 1986 har denna plats för liv och möte präglat semestern för sommarbesökare fascinerade av La Grande Motte, dess soltropism, det djupblå havet, dess poesi i färger, en trädgårdsstad med tusen kurvor, håligheter och reliefer.

Tonvikten ligger på transparens, för att frigöra utrymmen, naturligt ljus, för att punktera dagen och beundra havet.

För att piffa upp tallrikarna, från frukost till middag, är erbjudandet baserat på medelhavsmat, hälsosamt, balanserat, fint och välsmakande, bestående av färska och säsongsbetonade produkter, med en preferens för fisk och lokala produkter. Hav, fågel eller vitt kött, ackompanjerat främst av soliga grönsaker, örter och kryddor, olivolja, frukt från vinstockar och fruktträdgård.

Vi tar emot bokningar för lunch och middag, klickar på boka och kom och njut av en trevlig stund i sällskap med besättningen på cafékatamaranen.